Okul Çağı Çocuklarında Beslenme

Okul çağı dönemi çocukların her yönden (fiziksel, sosyal, psikolojik açıdan) gelişmesi için çok önemlidir. Bu dönemde kazanılan çoğu alışkanlık ilerideki yaşamı etkiler. Bu yüzden çocuklarda sağlıklı beslenme bilincinin oluşturulması, gelecekte olası hastalık riskine karşı koruyucu rol oynar.

ÖĞÜNLER

Kahvaltı

Çocukların yaptığı en büyük hatalardan bir tanesi öğün atlamaktır ve bu da genelde biraz daha uyumak kaygısıyla kahvaltı öğünü olmaktadır.

Kahvaltı çocukların zihinsel ve fiziksel gelişiminde çok etkilidir. Aynı zamanda besin öğelerinden yeterli ve dengeli bir kahvaltı, enerji ihtiyacının bir kısmını en çok ihtiyaç duyulan saatlerde karşılamaya yardımcı olur. Böylece kan şekeri seviyeleri dengelenir, dikkati, odağı artar ve dersleri daha kolay dinleyip, anlayabilir.

Yeterli ve dengeli bir kahvaltı nasıl olur?

Süt ve süt ürünleri grubu, et, yumurta, kurubaklagiller, yağlı tohumlar, ekmek ve tahıllar, sebze ve meyveler sağlıklı bir hayat için günlük beslenmede yer almalıdır.(Bazı hastalıklarda bazı besin grupları tüketilmez ya da sınırlı tüketilir.)

Çocukların da bu düzene uyabilmesi için süt, haşlanmış yumurta, zeytin peynir, ceviz, meyve, domates, salatalık gibi hem sağlıklı hem de doyurucu besinlerle onlara eğlenceli kahvaltılar hazırlayabilirsiniz.

Bu konuda ebeveynler de çocuğa örnek olmalıdır. Bu şekilde çocuğun bu alışkanlığı kazanması daha kolay olacaktır. Aksi takdirde çocuklar dışarıda simit, poğaça, börek gibi fazla yağlı ve şekerli hamur işlerine yönelir ve bunun sık sık tekrarlanması sağlık açısından olumsuz etkileyebilir.

Ara Öğünler

Hepimiz biliyoruz ki tek bir öğünün sağlıklı olması yeterli değildir. Okul çağı çocukları için kolay bir şekilde hazırlanacak sağlıklı besinler içeren beslenme çantaları hazırlanabilir. Çocuklar acıktıklarında abur cubur gibi sağlıksız atıştırmalıklar yerine evden götürdükleri süt, meyve, yağlı tohumlar gibi besinler sağlıklı alternatifler olabilir.

Ana Öğünler

Eğer öğle öğününü okulda yiyorsa çoğu okul menüleri çocukların alması gereken ortalama enerji ihtiyacına göre düzenler. Çoğunlukla daha sağlıklı menüler olduğu için çocuklar için güzel bir alternatiftir.

Akşam yemeği için ise genelde çalışan aileler hızlıca hazırlayabilecekleri yemekleri tercih etmektedirler. Genelde kızartmalıklar yoğunlukta olduğu için çocuklar için de kötü örnek teşkil etmektedir.

İşten gelince çok yorgun olabilirsiniz fakat yine de boş bir gününüzde fazlaca yemek hazırlayıp dolapta muhafaza edebilirsiniz ya da önceden doğrayıp pişmeye hazır hale getirebilirsiniz veya bunun gibi alternatifleri değerlendirebilirsiniz.

Aynı zamanda siz de çocuklarla birlikte düzenli bir şekilde sağlıklı yemekler yemeye özen göstermelisiniz. Çocuklar ailelerinden ne görürse onu uygulamaya daha eğilimli olurlar. Onların sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmalarını istiyorsanız siz de bu şekilde beslenmeli ve sağlıklı beslenme modeli için onlara örnek olmalısınız.