Merhaba
2018 yılında Ege Üniversitesi’nden mezun olmamla başlayan diyetisyenlik yolculuğumun başlangıcı tam olarak burası değildi aslında. Çiftçi bir ailenin kızı olarak dünyaya gelmek benim her zaman yiyeceklere saygılı biri olmamı sağladı. Üniversiteden mezun olduktan sonraki süreçte bir dönem online olarak hizmet verdikten sonra şu anda Burcuva Diyet olarak hem online hem de yüzyüze danızşmanlık hizmeti vermekteyiz.
Beslenme bir bilimdir. Besinler bizi küçücük bir bebekten yetişkin bir insana dönüştürebilecek güçtedir doğal olarak da yaşamımızda bizi iyileştirebilir ya da kötü bir beslenme sağlığımızı kötü etkileyebilir. Fonksiyonel tıp bakış açısıyla birlikte aslında beslenmenin gücü günden güne daha da dikkat çekmekte.
Sağlık kavramının tanımı ruh,beden ve zihin iyiliği olarak yapılır . Bütünsel bir bakışla ihtiyaca yönelik doğru beslenme, bu üç iyilik halini içinde barındıran sağlık kavramını kapsamaktadır. Bir çiçeğe su verirken nasıl ki şefkatle o suyu veriyoruz kişi kendi beslenmesini de şefkatle gerçekleştirmelidir.
Diyet sıkıcı ,yorucu, kişiyi bunaltan zorlayan bir süreç değildir aksine yaşamında dönüşümü sağlayacak olan keyifli bir süreçtir. Burcuva Diyet olarak bu yaklaşımla kişiye uygun doğru beslenme, dengeli beslenmeyi öğrenerek kilo yönetimi ,yiyeceklerle sağlıklı ilişkiler kurmak ,otoimmün ve kronik hastalıklarda beslenmenin iyileştirici gücünden faydalanmak ,bütünsel olarak sağlıklı beslenmeyi yaşam tarzı haline getirmek , yaşam tarzı değişikliğini teşvik etmek için hizmet vermekteyiz.
Doğru dengeli ,sağlıklı kendine yapabileceği en önemli yatırımdır. Çünkü beslenmek bir özbakımdır .
Bu değişim dönüşüm yolculuğunda yanınızda yol arkadaşı olmaktan büyük bir keyif alırız . Atılan tek bir adım bile ,yerinde durmaktan iyidir.
Sevgiler
BURCUVA DİYET
Fonksiyonel Tıp Diyetisyeni Burcu Koyuncu