Demir, vücudumuz için temel bir mineraldir. Demirin en önemli görevi; kanda oksijenin taşınmasına yardım etmek ve kırmızı kan hücrelerinin yapı taşı olan hemoglobinin yapısına katılmaktır.
Antioksidan besinlerin başında gelen kırmızı pancar, kış sofralarının hiç şüphesiz en renkli ve en güzel misafiri. Kırmızı rengini aldığı betalain maddesi, bilinen önemli bir antioksidan.
Okul çağı dönemi çocukların her yönden (fiziksel, sosyal, psikolojik açıdan) gelişmesi için çok önemlidir. Bu dönemde kazanılan çoğu alışkanlık ilerideki yaşamı etkiler.
Dukan diyeti, Dr. Pierre Dukan tarafından ortaya atılmış 4 aşamadan oluşan protein ağırlıklı bir diyet programıdır. Birinci aşama “atak aşaması”’dır.
Sahip olduğumuz kas kütlemiz, metabolik hızımızla doğrudan ilişkilidir. Yağsız kas kütlesi kazanmak istiyorsak beslenmemize dikkat etmeli ve fiziksel aktivite yapmalıyız.
İlk kez Angel Keys tarafından tanımlanan Akdeniz diyetinin en temel özelliklerinden bir tanesi besin çeşitliliğine sahip olmasıdır.
İnsan ve doğal kaynakları optimize etme yanında, biyoçeşitliliğe ve ekosisteme saygılı ve koruyucu, kültürel olarak kabul gören, ulaşılabilir, ekonomik olarak uygun ve karşılanabilir, beslenme açısından yeterli, güvenilir ve sağlıklı beslenmeye sürdürülebilir beslenme deriz.
Ramazan ayının gelişi ile birlikte hem evimizde hem de çevremizde birtakım değişiklikler meydana geliyor. Öğün düzenimiz, beslenme şeklimiz ve sindirimimiz de bu değişimden payını alıyor.
Sebzeleri parçalara ayırarak yağlı kağıt konmuş fırın tepsinine yerleştirin ve üzerine yağı ve istediğiniz baharatları ekleyerek harmanlayın.
Hormonal Dengesizlikleri Beslenmeyle Yönetmek Hormonal dengesizlikler, tiroid sorunlarından adet düzensizliklerine, kilo alımından ruh hali değişimlerine kadar birçok sağlık sorununa yol açabilir. Stres, uykusuzluk, sağlıksız beslenme ve […]
Otoimmün hastalıklar, vücudun kendi dokularına yanlışlıkla saldırmasıyla ortaya çıkan kronik rahatsızlıklardır. Bu hastalıkların tedavisinde ilaçlar önemli bir yer tutsa da, beslenme de iyileşme sürecinde kritik bir rol oynar.
MEVSİMSEL ALERJİLERDE BESLENME Mevsimsel geçişlerde alerjiler bir çok kişi için gerçekten yaşam kalitesini azaltan bir durumdur. Bahar alerjileri doğanın uyanmasıyla bitkilerin neslini devam ettirebilmek için ortaya […]
Günümüzde özellikle kadınların yeme davranışı ve bedenleriyle ilişkileri karmaşık özellikler göstermektedir. Pek çok genç kadın; sosyal baskı ve medyanın da etkisiyle, bir değer ölçüsü haline gelmiş olan ‘ince’ bir bedene sahip olmak için, bir hayli emek harcar.
Günümüzde özellikle kadınların yeme davranışı ve bedenleriyle ilişkileri karmaşık özellikler göstermektedir. Pek çok genç kadın; sosyal baskı ve medyanın da etkisiyle, bir değer ölçüsü haline gelmiş olan ‘ince’ bir bedene sahip olmak için, bir hayli emek harcar.
Fonksiyonel tıp diyetisyeni nedir? Hangi sağlık sorunlarında fonksiyonel tıp diyetisyenine başvurmalıyım? Fonksiyonel tıp diyetisyenliği ile klasik diyetisyenli