Antioksidan besinlerin başında gelen kırmızı pancar, kış sofralarının hiç şüphesiz en renkli ve en güzel misafiri. Kırmızı rengini aldığı betalain maddesi, bilinen önemli bir antioksidan.
Günümüzde görülme sıklığı giderek artan haşimato tiroitini sadece bir tiroit hastalığı başlığında anlatmak yanlış olur.
Demir, vücudumuz için temel bir mineraldir. Demirin en önemli görevi; kanda oksijenin taşınmasına yardım etmek ve kırmızı kan hücrelerinin yapı taşı olan hemoglobinin yapısına katılmaktır.
Otoimmün hastalıklar, vücudun kendi dokularına yanlışlıkla saldırmasıyla ortaya çıkan kronik rahatsızlıklardır. Bu hastalıkların tedavisinde ilaçlar önemli bir yer tutsa da, beslenme de iyileşme sürecinde kritik bir rol oynar.
Besin intoleransı ve besin alerjisi, sıklıkla karıştırılan ancak birbirinden farklı iki durumdur. Her ikisi de gıda tüketimi sonrası ortaya çıkan olumsuz reaksiyonlara neden olsa da, temel mekanizmaları ve belirtileri farklılık gösterir.
GEÇİRGEN /SIZDIRAN BAĞIRSAK SENDROMU Sızdıran bağırsak sendromu nedir? Normalde seçici geçirgen olması beklenen bağırsaklarımızın seçici geçirgenlik özelliğini kaybedip tamamen geçirgen hale gelmesi durumudur. Sindirim sisteminde besinlerin […]
MEVSİMSEL ALERJİLERDE BESLENME Mevsimsel geçişlerde alerjiler bir çok kişi için gerçekten yaşam kalitesini azaltan bir durumdur. Bahar alerjileri doğanın uyanmasıyla bitkilerin neslini devam ettirebilmek için ortaya […]
Günümüzde özellikle kadınların yeme davranışı ve bedenleriyle ilişkileri karmaşık özellikler göstermektedir. Pek çok genç kadın; sosyal baskı ve medyanın da etkisiyle, bir değer ölçüsü haline gelmiş olan ‘ince’ bir bedene sahip olmak için, bir hayli emek harcar.
Günümüzde özellikle kadınların yeme davranışı ve bedenleriyle ilişkileri karmaşık özellikler göstermektedir. Pek çok genç kadın; sosyal baskı ve medyanın da etkisiyle, bir değer ölçüsü haline gelmiş olan ‘ince’ bir bedene sahip olmak için, bir hayli emek harcar.
Günümüzde özellikle kadınların yeme davranışı ve bedenleriyle ilişkileri karmaşık özellikler göstermektedir. Pek çok genç kadın; sosyal baskı ve medyanın da etkisiyle, bir değer ölçüsü haline gelmiş olan ‘ince’ bir bedene sahip olmak için, bir hayli emek harcar.
Fonksiyonel tıp diyetisyeni nedir? Hangi sağlık sorunlarında fonksiyonel tıp diyetisyenine başvurmalıyım? Fonksiyonel tıp diyetisyenliği ile klasik diyetisyenli